กองกิจการนิสิต ได้จัดโครงการพัฒนาผู้ประกอบการร้านค้า ครั้งที่ 2 ในวันที่ 29 พฤษภาคม 2569 (อบรมพัฒนาผู้ประกอบการ) ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ผู้ประกอบการร้านค้าศูนย์อาหาร NU Square ศูนย์อาหาร NU Canteen และร้านค้าในพื้นที่ความรับผิดชอบของกองกิจการนิสิต จำนวน 100 คน มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ประกอบการ และ ผู้จำหน่ายอาหาร ได้รับความรู้ด้านการประกอบการ ที่ทันสมัยเป็นไปตามยุคปัจจุบัน โดยได้รับเกียรติจาก คุณธนบดี พงษ์ประพันธ์ และทีมงาน บริษัท จัดเต็ม ฟู๊ด จำกัด ถ่ายทอดความรู้หัวข้อ “แนวโน้ม ทิศทางการบริโภคและกลยุทธ์จำหน่ายอาหาร” และ “การบริหารจัดการร้านค้าเพื่อคุณภาพและผลตอบแทน” ณ ห้องประชุมขวัญเมือง 2 อาคารขวัญเมือง มหาวิทยาลัยนเรศวร
